Guten Rutsch!

Die Wäsche ist von der Leine, die Kinder sind aus dem Haus.
Die Mousse au chocolat ist schon fertig und kühlt, der Wein geöffnet.
Alles andere liegt bereit und wartet auf schneiden, braten, kochen.

Wir erwarten überraschend doch Gäste und haben das Menü spontan um einen gang erweitert.

• Eine Kombination aus Chicorée und Feldsalat mit Krabbencoktail
• Grießnockerlsuppe
• Schweine- und Lammrückenfilet im Blätterteig
• dazu Rosenkohl mit Pinienkernen und Parmesan
• Mousse au Chocolat

Ich verabschiede mich mit einem Stern - wir sind ja noch nah genug an Weihnachten. Kommt alle gut ins neue Jahr.